La granja

La familia Singla sempre havia tingut bestiar a casa, com en moltes cases d’aquella época hi havia quatre conills, gallines i algun porc. En Francisco havia après a estimar el bestiar dels seus pares i avis.

Era molt conscient que l'única manera de garantir la qualitat dels productes era elaborant—los amb una carn excel·lent. Per assegurar—ho va decidir construir una granja que fos capaç d’abastir de matèria primera de la botiga. Un cop més va comptar amb l’ajuda del tiet Joan i la granja es va construir al Cap de la Serra, un paratge propietat de la tieta Enriqueta (muller d’en Joan). L’any 1972 es van començar a construir les primeres naus i com no amb en Francisco fent de paleta.

La granja, que és de Cicle tancat, s’ha anat engrandint i modernitzant durant els anys i en l’actualitat té una capacitat per 3000 porcs, entre mascles, mares, garrins i engreix que abasteixen una mitjana anual del 90% del que es van a les nostres botigues.