Aquest web utilitza galetes pròpies i de tercers per optimitzar i adaptar-se
a la vostra navegació i preferències, entre altres tasques. Si continueu
navegant entendrem que accepteu la nostra Política de privadesa.
D'acord Més informació
D'acord Més informació
GALTES DE PORC SENSE OS AMB BOLETS
INGREDIENTS:
INGREDIENTS:
- 10 GALTES SENSE OS
- 2 CEBES
- 4 TOMÀQUETS MADURS
- 1 GOT DE VI BLANC
- SAL, PEBRE, OLI, LLORER I HERBES AROMÀTIQUES AL GUST
- BOLETS AL GUST, ALL I JULIVERT
- En una cassola posem a daurar les galtes amb oli calent durant un quart d'hora.
- Afegim el vi blanc i deixem reduir tres minuts.
- Afegim la ceba i el tomàquet ratllat remanem una mica i seguidament afegim la sal, el pebre i les herbes al gust.
- Ho deixem coure entre quinze i vint minuts, podem comprovar que les galtes siguin cuites clavan-t'hi un ganivet.
- A part hem saltejat el bolets amb all i julivert, ara els afegim a la cassola.
- Deixem acabar la cocció uns 10 minuts i ja podem gaudir d'un excel·lent plat molt fàcil de cuinar.
Cansaladeria Singla
Carrer La Vinya, 2
08270 - Navarcles (Barcelona)
938270380
Fax: 93 827 05 12
COMPARTEIX LA NOSTRA WEB A
n° visites: 328839